在秋冬的舞臺上，一場關于“堅果”的用戶爭奪大戰正在愈演愈烈。

隨著消費者對健康零食需求的日益增長，堅果市場正迎來新一輪的增長機遇。堅果，作為一種富營養且便于攜帶的食品，近年來在消費者中受到了越來越多的青睞，一度被譽為“健康零食”的代表。目前我國已成為全球最大的堅果市場之一，據前瞻產業研究院的預計，到2025年，國內堅果炒貨行業市場規模將達到1855億元左右。

潮流之下， 各大品牌如何在市場中贏得堅果愛好者的青睞?

不時不食!當季鮮采原料是基本準則

堅果的核心在于確保其新鮮度，這亦是行業內普遍存在的難點。然而，行業內的來伊份卻憑借其“只賣當地新鮮小核桃”的策略，贏得了廣大消費者的青睞。這不僅源于其在堅果領域多年深耕的深厚底蘊，更在于其通過一系列創新舉措，推動了行業向更高品質、更健康的方向邁進。

日前，來伊份正式啟動了第22屆核桃節，旗下百年好核小核桃仁、手剝松子、原味松子、香榧、碧根果、開心果、瓜蔞籽、每日堅果等多款來自海內外地標性產地的堅果產品已上新開售，讓消費者在享受美味的同時，也能感受到來自大自然的饋贈。

每個企業都有自己的核心“抓手”。為了讓原料更高于行業標準，給到消費者更健康的產品體驗，在原料這第一關口，來伊份打出的是一套特有的“組合拳”。

首先是堅持特定的原料基地。一方水土養育一方草木，理想的基地應位于氣候適宜、土壤肥沃、水源充足的地區，以確保農產品的高產優質。如臨安天目山脈的小核桃、東北長白山的松子、巴基斯坦的手剝松子、諸暨的香榧……　

其次是堅持時令采摘，從源頭確保產品的新鮮度，力求每一顆堅果都能保持最原始的風味和營養價值。據悉，來伊份的大部分堅果產品都是時令性上新，而非和其他品牌一樣常年在售。這樣的堅持，使得來伊份的堅果在市場上獨樹一幟，贏得了消費者的認可。

為了讓消費者親眼見證并感受特定地理標志下大自然的魅力，來伊份品牌于近期接連發布了東北紅松林尋鮮之旅短片和山核桃之鄉臨安的微綜藝系列短片，以紀實視角溯源原料產地的地理風貌、人文歷史，與線上線下消費者深度互動，立體展現好原料、好配方、好味道?！?/span>

健康工藝成為用戶主要考量因素

在堅果行業里，盡管來伊份品牌素以高品質著稱，這是其標志性的特征。然而，與其他同類品牌聚焦于特定品類不同，來伊份的顯著特點之一在于其“品類豐富、SKU多樣”。因此，在如此眾多的品牌競爭中，如何使消費者在選購堅果產品時將來伊份視為首選，是品牌面臨的重要挑戰。

對此，來伊份給出的應對舉措是，除了堅持原料品質和時令采摘，還注重健康工藝。通過采用物理去殼和輕加工技術，減少化學添加，確保堅果的自然風味和營養。同時，通過透明化生產流程，讓消費者了解到每一袋堅果背后的匠心制作。

記者在某社交平臺搜索相關內容發現，除了好吃，“沒有科技和狠活”是用戶對來伊份小核桃仁產品的普遍評價。簡而言之，就是健康!

從配料表來看，來伊份小核桃仁嚴格遵循極簡原則，僅包含精選的小核桃仁，并輔以微量的食鹽與糖分進行調味，充分彰顯了產品的純凈與健康理念。

據悉，來伊份在“新鮮零食”戰略的基礎上提出“低糖、低脂、低卡、低鹽、低GI”的五低健康零食標準，旨在向消費者傳遞品牌價值和新鮮時尚健康的生活方式，滿足更多元化的消費者需求。截至目前，來伊份已推出近300款符合健康標準的SKU產品，該公司表示，未來會圍繞五低標準逐步拓寬健康線產品品類和SKU數，以滿足更多消費者的健康需求。

有業內人士表明：五低健康零食標準是現階段品牌由“吃得好”向“吃得健康”轉型的重要推動力量之一。該標準的提出，既有效回應了消費者對健康零食的迫切需求，也積極促進了整個行業朝向更加健康、更具營養價值的方向穩步發展。

結語：

在堅果的江湖里，來伊份正以一種全新的姿態，向消費者展示其對品質的執著追求和對健康的深度理解。通過堅持“時令鮮采”和“五低標準”，來伊份不僅為消費者帶來了美味的堅果，更傳遞了一種健康的生活態度。期待在未來的日子里，來伊份繼續深耕堅果領域，不斷探索和創新，以滿足消費者對健康零食的更高要求。

來源/河北網絡廣播電視臺