九九循時(shí)令，秋來又重陽(yáng)。10月11日，正值重陽(yáng)佳節(jié)，茅臺(tái)集團(tuán)迎來甲辰年（2024）茅臺(tái)酒節(jié)，也標(biāo)志著新一年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)正式啟幕。在茅臺(tái)，這一傳統(tǒng)已持續(xù)了21載，不僅展示了茅臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)持堅(jiān)守，更通過系列文化活動(dòng)，深度詮釋了茅臺(tái)“質(zhì)量是生命之魂”的品質(zhì)信仰，讓傳統(tǒng)文化為茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展聚勢(shì)賦能。

貴州省政協(xié)原副主席、省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳敏出席活動(dòng)。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了文化學(xué)者、觀復(fù)博物館創(chuàng)辦人馬未都，文化學(xué)者、南京師范大學(xué)教授酈波，中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主席、中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)原副主席楊曉陽(yáng)，中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院顧問、國(guó)家畫院顧問、中國(guó)美協(xié)原副主席尼瑪澤仁，中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)油畫院副院長(zhǎng)郭北平，中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員、中國(guó)美協(xié)理事、中國(guó)畫藝委會(huì)副主任陳鈺銘，上海美術(shù)家協(xié)會(huì)原副主席陳琪，中山大學(xué)中文系教授（長(zhǎng)江學(xué)者）謝有順，中國(guó)氣象局二十四節(jié)氣重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)天氣·二十四節(jié)氣研究院副院長(zhǎng)宋英杰，中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員、陜西國(guó)畫院原院長(zhǎng)張立柱，中央美術(shù)學(xué)院人文學(xué)院文化遺產(chǎn)學(xué)系副主任、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心主任、中央美術(shù)學(xué)院教授喬曉光，中國(guó)國(guó)家畫院交流部主任、博士后導(dǎo)師尚可，貴州省作家協(xié)會(huì)副主席、遵義市文聯(lián)主席，著名詩(shī)人李發(fā)模，中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員、北京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院教授丁密金，廣西書畫院原副院長(zhǎng)何二民等文化專家以及藝術(shù)界嘉賓出席。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹，黨委副書記、總經(jīng)理王莉，黨委副書記、工會(huì)主席高山，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)卓瑪才讓、單衍忠、段建樺、萬(wàn)波、劉剛、涂華彬、王曉維；集團(tuán)老領(lǐng)導(dǎo)季克良、楊良全、趙書躍、譚紹利、丁德杭、呂云懷、戴傳典、楊代永；股份領(lǐng)導(dǎo)游亞林、鐘正強(qiáng)、蔣焰、夏學(xué)文、向平出席活動(dòng)。

本次活動(dòng)以“順天敬人、明理厚德”作為主題，將茅臺(tái)核心價(jià)值觀的文化內(nèi)核融入儀式之中，表達(dá)對(duì)天地、時(shí)節(jié)和先賢的感恩之情，既深刻體現(xiàn)了茅臺(tái)以敬畏與感恩之心弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，又彰顯了茅臺(tái)深厚的文化底蘊(yùn)和社會(huì)責(zé)任。

上午9時(shí)9分，茅臺(tái)集團(tuán)辦公大樓廣場(chǎng)兩側(cè)幡旗莊嚴(yán)而立，迎風(fēng)飄揚(yáng)，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓整齊列隊(duì)，肅穆以待。隨著《茅臺(tái)迎賓曲》響起，全體參敬人員有序步入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。伴隨著鼓號(hào)齊鳴，禮炮聲響，《頖宮禮樂·佾舞告敬》奏響了活動(dòng)的序曲。

“金風(fēng)浩蕩，天遠(yuǎn)氣清。茫茫寰宇，旨酒其醇。精粹蘊(yùn)于黔域，枸醬遐邇播馨。聚釀?wù)咧模瑐麽劸浦ǎ爰厌勚荆瑩P(yáng)茅臺(tái)之名……”在大典司儀高山的朗朗誦讀聲中，茅臺(tái)集團(tuán)甲辰年（2024）茅臺(tái)酒節(jié)正式拉開帷幕。

向周恩來總理塑像敬獻(xiàn)花籃

禮敬茅臺(tái)先輩

張德芹、王莉代表茅臺(tái)集團(tuán)向周恩來總理塑像敬獻(xiàn)花籃，并整理緞帶，全體敬拜人員向周恩來總理塑像行三鞠躬禮，表達(dá)對(duì)先輩的深切緬懷。中國(guó)酒文化城內(nèi)，鐘正強(qiáng)、向平代表茅臺(tái)向先輩敬獻(xiàn)花籃，茅臺(tái)工匠及各車間優(yōu)秀酒師、曲師、班長(zhǎng)、員工代表向茅臺(tái)先輩行三鞠躬禮，傳承忠孝文化，感恩先輩功績(jī)。

隨后，茅臺(tái)人沿用源自《禮記》的“三獻(xiàn)禮”——初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)和終獻(xiàn)“三獻(xiàn)禮敬”，用茅臺(tái)敬酒禮，致敬歷代祖師宗師。

初獻(xiàn)

初獻(xiàn)環(huán)節(jié)，張德芹、王莉緩步走向主舞臺(tái)，向歷代祖師宗師獻(xiàn)爵、獻(xiàn)帛，并行三鞠躬禮，表達(dá)茅臺(tái)人飲水思源、感恩先輩的虔誠(chéng)之意。

亞獻(xiàn)

亞獻(xiàn)環(huán)節(jié)，茅臺(tái)酒首席釀造師彭朝、任金素，首席勾兌師王剛，首席品評(píng)師彭璟向歷代祖師宗師敬獻(xiàn)陳年茅臺(tái)酒，表達(dá)對(duì)茅臺(tái)先輩的追思。

終獻(xiàn)

終獻(xiàn)環(huán)節(jié)，茅臺(tái)職工代表向歷代祖師宗師敬獻(xiàn)高粱、小麥、凈水，感恩天地、自然、原料，表達(dá)茅臺(tái)人恪守品質(zhì)的崇高追求。

恭讀敬文

“甲辰之歲，序數(shù)重陽(yáng)。秋高氣和，金谷飄香。群英咸集，幡旗飛揚(yáng)。鼓樂高鳴，心懷浩蕩。思我先輩，義風(fēng)遐暢……”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，涂華彬恭讀《茅臺(tái)集團(tuán)甲辰年茅臺(tái)酒節(jié)敬文》，恭敬歷代先賢宗師，感恩天地、感恩祖宗，寄托著茅臺(tái)人對(duì)歲月輪換的虔敬，以及對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的敬畏，字里行間滿是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神滋養(yǎng)和詩(shī)意共鳴，成為一種古老釀酒文化獨(dú)特的表達(dá)和追尋。

“師帶徒”源自茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝，現(xiàn)今茅臺(tái)存檔的第一份“師徒合同”在1955年6月1日，是茅臺(tái)薪火相傳和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn)。通過拜師，茅臺(tái)人將釀酒技藝、匠心精神和文化內(nèi)涵傳遞給新一代的釀酒人才，實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒釀造技藝的延續(xù)與發(fā)展。選擇在下沙時(shí)節(jié)舉行莊重的拜師儀式，更體現(xiàn)出對(duì)茅臺(tái)古老釀造技藝的敬畏和珍視。

拜師儀式

拜師儀式上，來自制酒、制曲、勾貯等各釀酒環(huán)節(jié)的9名徒弟，向師傅獻(xiàn)上拜師帖，行拜師禮，表達(dá)對(duì)師傅的敬意和學(xué)習(xí)的決心。9位師傅接受了徒弟的拜師帖和拜師酒，師傅向徒弟回贈(zèng)信物，并行“戒尺加身”儀式——一敲頭，頭腦清醒，質(zhì)量先行；二敲肩，勇挑重?fù)?dān)，傳承工藝；三敲身，身心示范，德藝雙馨。作為一項(xiàng)薪火相傳的古老技藝，一代代茅臺(tái)匠人通過口傳心授的方式，將茅臺(tái)酒的品質(zhì)密碼傳遞到下一代手中。

宣誓

“順天敬人，道法自然；明理厚德，格物致知；守正創(chuàng)新，惟精惟一；知行合一，矢志不渝；愛國(guó)愛企，實(shí)干有為；尊商重義，守望相助；同創(chuàng)共贏，高質(zhì)發(fā)展；中國(guó)茅臺(tái)，香飄世界。”拜師儀式后，全體參敬人員在高山的領(lǐng)誓下，舉起右手，作出鄭重宣誓。

樂舞演繹

最后，一段《樂舞告敬·重陽(yáng)雙九》傾情演繹，共慶酒節(jié)。樂舞結(jié)合源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化和茅臺(tái)特色文化內(nèi)涵，飽含了茅臺(tái)人對(duì)天地的敬畏，對(duì)自然的感恩，對(duì)先祖的追思以及對(duì)文化的尊重。隨著禮炮鳴響，高山宣布茅臺(tái)集團(tuán)（2024）甲辰年茅臺(tái)酒節(jié)禮成。

期間，茅臺(tái)集團(tuán)還開展了一系列豐富多彩的文化活動(dòng)，將傳統(tǒng)的中國(guó)酒文化城打造成為專屬重陽(yáng)的“守藝之城”，通過“一個(gè)非遺集市”“一次工藝展示互動(dòng)體驗(yàn)”，用中國(guó)特有的傳統(tǒng)文化語(yǔ)言，創(chuàng)新表達(dá)茅臺(tái)工匠精神，打造茅臺(tái)品質(zhì)文化IP。

主題集市

在中國(guó)酒文化城內(nèi)的“在茅臺(tái)遇見茅臺(tái)”非遺與美酒相遇主題集市，貴州非遺文化傳承人現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置貴州蠟染、苗銀苗繡、玉屏簫笛、大方漆器，以及非遺美食吹糖人、遵義雞蛋糕、重陽(yáng)糕等展演集市，讓嘉賓及游客在濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍中，感受茅臺(tái)產(chǎn)品與傳統(tǒng)文化融合的魅力。在守藝秘境·茅臺(tái)工藝展示及體驗(yàn)區(qū)，嘉賓和游客通過參觀工藝展陳，以及沉浸式體驗(yàn)下沙工藝、拴絲帶等茅臺(tái)酒釀造過程，深入了解茅臺(tái)工藝。

當(dāng)前，茅臺(tái)正圍繞“順天敬人 明理厚德”的文化內(nèi)核，傾力打造“茅臺(tái)酒節(jié)”“紅纓子高粱豐收季”和“茅友嘉年華”三大特色文化IP，傳遞茅臺(tái)對(duì)天道自然的尊崇之意、對(duì)大山父老鄉(xiāng)親的反哺之心和對(duì)廣大消費(fèi)者的敬重之情。茅臺(tái)酒節(jié)，是茅臺(tái)進(jìn)入新一年度生產(chǎn)的“開局”，更與端午敬麥等共同構(gòu)成了茅臺(tái)獨(dú)特的文化傳統(tǒng)，不僅豐富了茅臺(tái)精神的品牌內(nèi)涵，更堅(jiān)定了“質(zhì)量是生命之魂”的信仰，讓文化為茅臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展聚能。

茅臺(tái)集團(tuán)外部董事，集團(tuán)及股份公司總經(jīng)理助理，遵義市、仁懷市工會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人，經(jīng)銷商代表、供應(yīng)商代表、股東代表、茅友代表，茅臺(tái)各級(jí)勞模，首席（特級(jí)）釀造師、酒師、曲師、班長(zhǎng)代表，“四項(xiàng)計(jì)劃”入選者代表，各子公司、單位（部門）黨政工負(fù)責(zé)人，員工代表以及媒體代表等800余人參加活動(dòng)。