文丨汪錦怡??出品丨牛刀財經（niudaocaijing）

最近，霸王茶姬因為一條“上門刪差評”視頻陷入了輿論風波中。

四川成都一男子發布視頻表示，他在霸王茶姬購買的飲品和此前味道不同，覺得不太好喝，于是就給了差評。沒想到，卻被霸王茶姬的店員直接找上門，要求男子刪除差評。

視頻一出，廣大網友紛紛斥責霸王茶姬的做法屬實有些不厚道。

畢竟，消費者對于商品質量和服務進行評價，屬于消費者的法定權利，但霸王茶姬員工卻上門要求消費者刪除差評，即便是采用自認為“友好溝通”方式，其實也會令消費者感到尷尬和被強迫，這類行為不光侵犯了消費者的“評價權”，也傷害了其他消費者的知情權和選擇權。

霸王茶姬不光對消費者霸道，對自己的員工也是如此。

7月14日，位于河南省內一家霸王茶姬門店將其離職員工的身份信息公開張貼，稱其多次違反公司規定，造成不良影響，因此給予開除拉黑除非，并告知其在三年內都不能再從事霸王茶姬任何相關工作。

如此高高在上的“霸王”態度，別說當事人，旁觀者都感到很不舒服，這種行為明顯就在“背刺打工人”。

曾幾何時，霸王茶姬依靠著好口碑逆勢快速擴張，讓新茶飲屆同行艷羨。但如今的霸王茶姬，卻因各種負面消息口碑下滑。那么，霸王茶姬到底怎么了？

1、讓人嫉妒的流量

毋庸置疑，如今的新茶飲賽道儼然已經成為了一片紅海。喜茶、奈雪們紛紛關閉Pro門店，茶百道上市便破首發，各大茶飲品牌為了爭取市場份額使出渾身解數。

然而，在這當中，霸王茶姬卻似乎并沒有受任何影響，依舊可以輕松推出爆款單品，不少門店經常復現幾年前喜茶、奈雪大排場龍的情景。

甚至在投資圈內，有個關于霸王茶姬段子廣為流傳：一位投資人被問及如何看待霸王茶姬時，對方露出了一臉惶恐表情：“不敢妄議，只有羨慕的份。”

【天眼查】信息顯示，霸王茶姬在2021年獲得兩輪融資，其中B輪融資超過3億元，投資方有琮碧秋實、XVC、復星集團、復興銳正資本。

盡管段子真假不得而知，不過，霸王茶姬真火卻是事實。

2017年11月，霸王茶姬在云南昆明開出了首店。然而，其僅僅用了兩年時間，變完成了從0到1做產品和單店模型，隨后于2019年進入廣西和貴陽，輻射西南市場。2021年霸王茶姬開始實現全國擴張，如今門店已經基本遍布全國31個省市，基本實現全國性擴張，成為國風茶飲的“領跑者”。

據窄門餐眼數據顯示，截至7月9日，霸王茶姬光在2024年新增門店數達1521家，已超公司2020年到2022年三年新開店數總和。

霸王茶姬除了擁有令人側目的成長力，其銷量也始終居高不下。

盡管單杯定價在16到24元之間，但強調新國風茶飲的霸王茶姬，卻依舊受到了年輕人的熱烈追捧。尤其單品伯牙絕弦更是深受無數粉絲鐘愛，年銷量超過1000萬杯。

2024年5月，霸王茶姬創始人張俊杰首次對外公布公司營收數據。2023年全年霸王茶姬總銷售額為108億元，而2024年一季度銷售額為58億元，預計全年總銷售額將超過200億元。

當時，張俊杰還表示，霸王茶姬2024年的目標是“中國銷售額超過星巴克中國”。

張俊杰如此有底氣，不光由于霸王茶姬銷量高，而且其在更大網絡平臺，都屬于絕對的流量密碼。

在小紅書，霸王茶姬的相關筆記高達129萬篇。里面除了關于新品試喝的流量內容外，許多用戶將霸王茶姬的包裝袋進行了DIY改裝，有的做成了果凍包，也有的做成了筆筒，還調侃戲稱“0成本拿下Dior包袋”。

此外，在舉辦周年慶活動時，霸王茶姬在全網曝光超8億，單日就曾吸引過百萬粉絲到店打卡。

可以說，霸王茶姬自從闖進新茶飲賽道后，無論是逆勢擴張速度，還是天然的話題度，都讓同行艷羨。

2、模仿營銷出圈

霸王茶姬如此“紅”，短短幾年時間里，就輕松占領消費者心智，與其善于營銷密不可分。

事實上，營銷在新茶飲賽道并不罕見，不過大多執迷于推出聯名款。

譬如喜茶，最曾與《光與夜之戀》《原神》等IP聯名，奈雪也分別與《百變小櫻》《明日方舟》等IP合作。電視劇《長相思》爆火后，茶百道、益禾堂等奶茶品牌都與其聯名合作過。

但反觀霸王茶姬，除了與各地推出限定聯名外，也只是與《盜墓筆記》、三星堆等為數不多的IP聯名合作。

霸王茶姬希望“另辟蹊徑”，其宣傳主要依靠模仿和造梗，甚至不介意黑紅也是紅。

要知道，霸王茶姬所在的“純茶+鮮牛乳”賽道其實早已擁擠不堪，茶百道、喜茶、一點點等品牌均有此品類推出。

霸王茶姬為了能脫穎而出，在品牌概念上復制了茶顏悅色，不但logo和門店主視覺都走中國戲曲風，產品名字也多為古風四個字。

此后，霸王茶姬一邊在中國茶文化中尋找出圈話題，一邊不斷模仿，借此占領消費者心智。

2022年3月，霸王茶姬為了慶祝品牌創立5周年，給茶飲杯和紙袋換上了新包裝。其外殼宣傳稱以茶馬古道為靈感，但無論是深藍配色、logo位置和字體，還是簡筆勾勒的動物+植物組合圖案，均與DIOR的托特包撞臉。

第二年周年慶，霸王茶姬則推出新品櫻花烏龍，但熒光玫紅的紙杯配色和山茶花圖案，令人一眼就聯想到Valentino和CHANE，甚至連其吊墜小標簽，設計也跟Tiputik香片產品近乎一樣。

雖然模仿可恥但的確奏效。在霸王茶姬“一系列巧合動作下”，大眾也對這個品牌有了更深的認知，甚至還引發了網友集體玩梗“不是到香奈兒買不起，而是霸王茶姬更有性價比”。

在一路爭議下，霸王茶姬越來越出圈，加上奶茶口感不錯，擁有了不少爆款大單品。

3、漸漸跑偏的霸王茶姬

很多人都羨慕霸王茶姬能精準掌握流量密碼，成為新茶飲賽道的新星。但一路順遂的霸王茶姬，其實已經在不知不覺中跑偏。

光明網報道稱，一位網友喝霸王茶姬產品“萬里木蘭”后，居然住進了醫院。據該名網友發帖稱，自己喝了“萬里木蘭”后，因為心悸嚴重，不得不連夜趕往醫院測心電圖。“因為本身體質不好貧血，喝完濃茶反應比較強烈”。

事情曝光后，在網上引起了廣大網友的共鳴。不少網友都紛紛評論稱，自己喝了“萬里木蘭”奶茶后，就出現心慌的癥狀，甚至有網友的心率高達105次/分。還有網友稱，“中午喝完沒多久，到下午開始心慌手抖，呼吸困難，拉肚子，去醫院檢查也不是細菌感染，懷疑是過敏導致的”。

而霸王茶姬官方回復表示，可能是由于消費者對于茶多酚過敏，因不同人體體質差異造成的。“如有不適癥狀，請立即暫停飲用，并建議去醫院檢查。”

其實早在今年2月，就有網友喝“萬里木蘭”后出現了失眠情況，并將經歷發到網上，引來了不少“同病相憐”人的點贊與評論。

不少網友戲稱“喝萬里木蘭，享失眠人生”，還玩梗說“白天萬里木蘭，晚上替父從軍”。

面對輿論熱議，霸王茶姬專門發布了一條“關于為什么喝了萬里木蘭會睡不著”的筆記并置頂，文中解釋道因為一杯萬里木蘭相當于一杯拿鐵咖啡的咖啡因，勢必會讓不怎么喝咖啡的人失眠。

看似當時霸王茶姬扭轉了輿論口碑，卻為消費者后來住進醫院埋下了隱患。

新民晚報報道稱，該報記者通過查詢霸王茶姬公開的產品成分表獲悉，“萬里木蘭”的茶多酚含量為62.3mg/100ml，咖啡因含量為31.8mg/100ml。一杯中杯470ml的“萬里木蘭”飲品咖啡因含量超140mg，接近兩份濃縮咖啡的咖啡因含量。

而這件事不過是霸王茶姬產品質量問題的冰山一角。

在第三方黑貓投訴平臺上，截止2024年7月26日，“霸王茶姬”累計相關投訴達1407條，主要涉及產品質量和服務問題。不少消費者表示霸王茶姬存在服務態度差、喝出蟲子、口感不佳等問題。而其30天內投訴量為113條，按照4500家門店測算，霸王茶姬的投訴率為2.5%，遠高于古茗、茶百道等品牌。

業內外其實都有一個共識，如今的中國現制茶飲行業市場正逐漸觸及瓶頸。據觀研天下披露的數據顯示，2022年到2025年的市場規模同比增速均為5%左右，不少茶飲品牌因此放慢了擴張的腳步。

在此大背景下，霸王茶姬能否繼續保持優勢大步前行，獲得資本垂青，沒有人能給出答案。

不過，希望開局已經很漂亮的霸王茶姬能繼續打好手中剩下的牌，別“半路開香檳”才好。