來源/三言財(cái)經(jīng)

你多久沒去過咖啡館了？現(xiàn)在咖啡館里的人們都在聊些什么？

以前的咖啡館里，人們或激情，或精致。

創(chuàng)投圈的人們，聊創(chuàng)業(yè)、投資、商務(wù)合作，動(dòng)輒數(shù)千萬、幾個(gè)億的融資，估值快要買下整個(gè)地球。你可能經(jīng)常遇到，特別是在那些創(chuàng)業(yè)咖啡館里，熱火朝天，連空氣里的灰塵都是躁動(dòng)的、滾燙的。

還有CBD的高級(jí)白領(lǐng)們，他們或三兩一桌談著業(yè)務(wù)；或獨(dú)自一人，坐在窗邊，點(diǎn)杯美式，戴著耳機(jī)、盯著Mac屏幕，偶爾兩手指滑拉一下觸板。就這么半天就過去了。

然而這幾年發(fā)生了很多改變，疫情和創(chuàng)投環(huán)境等多重影響下，市場環(huán)境正發(fā)生著改變，一些行業(yè)洗牌，人們的生活也發(fā)生了多多少少的變化。

如今，無論是出入咖啡館的普通打工人，或還是創(chuàng)業(yè)者、投資者，他們談?wù)摰脑掝}發(fā)生了怎么樣的變化？他們還聊融資、合作嗎？在生活方面他們又聊些什么？

筆者花了一下午的時(shí)間輾轉(zhuǎn)7家咖啡館，也許從他們在咖啡館的片段對(duì)話能夠了解一二。

最早的創(chuàng)業(yè)咖啡館車庫咖啡

從座無虛席到空蕩無人

第一站筆者來到了中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街，這里的創(chuàng)業(yè)咖啡館、創(chuàng)業(yè)空間可謂遍地都是。

3W咖啡和車庫咖啡分別在創(chuàng)業(yè)大街的兩頭，一個(gè)是帶有戶外空間地面咖啡館，一個(gè)是在2層。

先簡單介紹下這兩個(gè)咖啡館。兩家咖啡館都是創(chuàng)立于2011年，與普通咖啡館不同，它們都是定位為創(chuàng)業(yè)咖啡館。那正是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)的時(shí)代。

先說車庫咖啡，它由11位天使投資人共同創(chuàng)立，2011年4月7日開始營業(yè)，號(hào)稱是全球第一家創(chuàng)業(yè)主題的咖啡廳。

車庫咖啡創(chuàng)始人蘇菂在2013年曾發(fā)文談及前兩年車庫的迅猛發(fā)展，“第一年換了將近7-8000張名片，最多一天要交流將近30個(gè)團(tuán)隊(duì)，到目前為止（2013年）一共得聊了上千個(gè)團(tuán)隊(duì)”。

另外據(jù)2018年一篇報(bào)道，當(dāng)時(shí)車庫咖啡運(yùn)營團(tuán)隊(duì)稱，車庫咖啡服務(wù)創(chuàng)業(yè)者數(shù)十萬人次，對(duì)接投資者數(shù)千人，超過1500家創(chuàng)業(yè)企業(yè)從車庫咖啡走出，包括錢方科技、皮影客、魔漫相機(jī)、企業(yè)灣、墨跡天氣等知名創(chuàng)業(yè)企業(yè)，總?cè)谫Y額超百億。

而2018年一批幣圈“大腕”頻繁出入車庫咖啡，掀起一陣所謂的創(chuàng)業(yè)浪潮，也將車庫咖啡推到一個(gè)新高潮。

不過也在這一年車庫咖啡創(chuàng)始人蘇菂甩下一句“你們玩吧，我不玩了”，徹底退出車庫咖啡。

比起當(dāng)時(shí)的人頭攢動(dòng)，當(dāng)筆者再來到車庫咖啡，看到卻是另一番截然不同的景象。

偌大的車庫咖啡館，應(yīng)該差不多有近百個(gè)座位，但是筆者去的時(shí)候僅看到5個(gè)顧客，其中一個(gè)還趴在桌子上休息。

館內(nèi)安靜的出奇，5個(gè)人分散地坐著，有人敲擊著電腦，有人在紙上寫寫畫畫，或者看手機(jī)。

咖啡館是開放式的，有點(diǎn)類似于一個(gè)中型會(huì)議室或者說是圖書館，這與傳統(tǒng)的咖啡館還是有較為明顯的差異。

筆者點(diǎn)了一杯龍井，左右打量了許久，確實(shí)無法將報(bào)道中熱鬧的創(chuàng)業(yè)圣地和現(xiàn)在的安靜畫等號(hào)。

待了大半個(gè)小時(shí)，便離開了。

3W咖啡

大家閑聊生活、工作

沒人聊投資創(chuàng)業(yè)

3W咖啡是由拉勾網(wǎng)創(chuàng)始人許單單在2011創(chuàng)立，稍晚于車庫咖啡，獲得了包括徐小平、沈南鵬、陳大同、莊辰超、孫陶然在內(nèi)的約180名互聯(lián)網(wǎng)投資人和高管在內(nèi)的種子資金。

可以看到，3W成立時(shí)股東囊括了領(lǐng)軍企業(yè)家、投資人、知名創(chuàng)業(yè)者、媒體意見領(lǐng)袖等多個(gè)領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界影響力人士。

不過3W和車庫的不同點(diǎn)也很明顯，車庫創(chuàng)始人都是投資人， 而3W更像是一個(gè)圈子，它的人群分布更廣。

體現(xiàn)在店面上也很容易看出差異，3W就和普通的小咖啡館一樣，它在室內(nèi)只有7個(gè)雙人桌，估計(jì)空間也就最多20平米，可能還不到。不過它在外面還有幾張大的椅子。

3W看起來更加休閑，在筆者待的1個(gè)半小時(shí)里，基本都有人在聊天。

剛到時(shí)，室內(nèi)有4個(gè)桌子是坐著人的，其中兩位男士各獨(dú)坐一桌，另外兩桌均是一位男士一位女士。

獨(dú)坐的兩位男士都面對(duì)電腦，全程沒有說過一句話。

其余兩桌一直在聊天，其中一桌的話題比較分散，在閑聊生活和工作。

另一桌談話中則提及了裁員、資源渠道等詞，看起來應(yīng)該是同事。

而在外面的長椅上，有三個(gè)人一開始談數(shù)據(jù)分析、機(jī)器學(xué)習(xí)、數(shù)據(jù)庫啥的，私心想著終于有人談創(chuàng)業(yè)了。不過后來又來了幾個(gè)人，隱隱約約聽到在和對(duì)方聊產(chǎn)品報(bào)價(jià)、產(chǎn)品功能，基本確認(rèn)只是一場銷售活動(dòng)。

在離開時(shí)，聊天的這兩桌都已經(jīng)走了。聊創(chuàng)業(yè)談投資的真沒看到，似乎和普通的咖啡館并沒有什么不同。

不過3W咖啡杯子上的標(biāo)語很有創(chuàng)業(yè)感：很想休息，不，你沒錢。

事實(shí)上，在看了這兩家創(chuàng)業(yè)咖啡館后，發(fā)現(xiàn)聊創(chuàng)業(yè)、投資的太少了，就連商務(wù)合作也不多，更多的是安靜的工作或是閑聊。

朝陽普通的咖啡館

刷劇閑聊，鮮有人聊工作

第三站從海淀來到了朝陽亞運(yùn)村一帶某咖啡館，這是一家較為休閑的咖啡館。

從一進(jìn)門就能看出它與上述兩家創(chuàng)業(yè)咖啡的不同。它面積大，但不是類似于圖書館式的通透。

剛進(jìn)門是開放式地?cái)[放幾張桌子，有點(diǎn)類似于飯店的普通就餐區(qū)。再往里是狹長的空間，通過過道和矮墻又把空間分成三列，相比于創(chuàng)業(yè)咖啡館這里分布、裝修更加休閑，還有一定的私密性。

還有這里要熱鬧多了，幾乎全部坐滿，獨(dú)坐的年輕女性居多，她們有的在吃東西，還有刷手機(jī)、電腦辦公的，還有家長帶了三四個(gè)孩子過來喝冷飲的。

筆者在滿是男士的旁邊座位坐下，不過他們好像也是同事，隱約聽著在聊工作。

據(jù)悉，這里經(jīng)常爆滿，很多人在看劇。不少家長帶孩子過來避暑、寫作業(yè)。

看起來這和以前并沒有太多的不同，大家點(diǎn)一杯咖啡，或打開電腦，或玩手機(jī)，大多數(shù)就那么安靜的坐著。

望京阿里中心的星巴克、Costa

門外人來人往，店內(nèi)安靜松散

趕到望京核心地段的時(shí)候差不多快6點(diǎn)了，筆者選擇了阿里中心附近的咖啡館作為探訪目標(biāo)。

旁邊就有兩家咖啡館：星巴克、Costa。本來想著附近都是互聯(lián)網(wǎng)巨頭，說不定還能聽到點(diǎn)八卦消息，但終究是錯(cuò)付了。

兩家咖啡館都是人極少，Costa目測只有5、6個(gè)人，星巴克也不到10個(gè)。

偌大的星巴克寥寥的擺放著一個(gè)長桌，還有6、7張雙人桌，顯得十分空曠。店里只有幾個(gè)女生圍著長桌聊天，話題無非是飲食、購物。其他人或獨(dú)坐，或端著電腦在敲擊。

而在咖啡館外，卻是熙熙攘攘的人群，一動(dòng)一靜，很有對(duì)比感。

沒過一會(huì)，服務(wù)員就趕人了，原來這里6點(diǎn)半就打烊了。幾個(gè)女孩子悻悻離去，筆者也是。

最后一站CBD咖啡館

有人談及創(chuàng)業(yè)

有人秀offer，還有人吐槽公司

有咖啡愛好者還向筆者推薦了兩個(gè)地方合生匯Costa、華貿(mào)星巴克。

合生匯Costa比望京的空間要大很多，大概能坐三四十人。上座率估計(jì)有一半，大部分都是閑聊的。

不過筆者還是聽到兩位疑似老板的男士在聊各自的公司。其中一人談到合伙人給自己一千多萬去干某事（這是今天聽到的最大的數(shù)字）。他們之后又聊到美股中概股，說公司在美國為了某件事花了500萬沒做起來，還說杭州的分公司業(yè)績不好。

另一桌疑似母女的兩人則在吐槽公司出差不給審批。

其中一對(duì)男女顧客挺引人注意，男士在聊自己的工作，他稱自己收到很多大廠offer，不過女士并沒有回應(yīng)什么，只是表示想先去吃飯，感覺像相親的。

再看看華貿(mào)星巴克，人不多且基本都是帶電腦獨(dú)坐，十分安靜。

咖啡館里人們更關(guān)注當(dāng)下

花一下午時(shí)間跨越了小半個(gè)北京，輾轉(zhuǎn)多個(gè)不同地點(diǎn)、不同風(fēng)格的咖啡館。能直接感覺到的是咖啡館的人確實(shí)比以前少了很多。

也有經(jīng)常泡咖啡館的資深人士說，聊幾個(gè)億融資的話題確實(shí)很少了，但是商務(wù)合作還是有的。咖啡館人流量確實(shí)少了很多，也許和限流也有關(guān)系。

在這位朋友看來，大家聊的話題可能還和以前一樣，和平時(shí)沒多大區(qū)別，有事還要談事。

其實(shí)筆者這一圈走下來，感受大概也是如此。

對(duì)于創(chuàng)業(yè)咖啡館，或許過了創(chuàng)業(yè)的那波草莽期，隨著創(chuàng)業(yè)更加專業(yè)化、程序化，它已經(jīng)完成了它的歷史任務(wù)。

在筆者看來，創(chuàng)業(yè)咖啡館重要的是它曾見證一群人“星火燎原”，創(chuàng)業(yè)咖啡更是一種精神內(nèi)涵，向前向上才是蘊(yùn)含其中的魅力。

我們也許懷念那段激情燃燒的歲月，但沒有了創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)咖啡，或?qū)⒒貧w它的最初本質(zhì)。

而普通咖啡館里，人們還是一樣的談?wù)撋睢⒐ぷ鳎皇窃掝}中難免少不了疫情，以及裁員等職場生存困境。充滿激情的創(chuàng)業(yè)熱潮不再?zèng)坝浚藗兏觿?wù)實(shí)，更關(guān)注當(dāng)下。