近日來，由國家廣電總局網絡視聽司、港澳臺辦公室，中央政府駐港聯絡辦宣傳文體部特別指導的《聲生不息·大灣區季》持續熱播。第四期《澳門特輯》于12月20日播出，恰逢澳門回歸25周年紀念日，節目通過實地探訪與十首經典曲目演繹，帶領觀眾重新回顧漂泊游子歸家、港澳文化共融、大灣區一體化發展的一路波瀾壯闊。

時值澳門回歸25周年這一具象征意義的偉大時刻，傳承非遺技藝精髓的胡姬花古法花生油品牌作為節目“超級合作伙伴”的身份，也代表著對中國傳統文化傳承發揚的匠心和堅守精神，與愛國歌手們共同唱響時代強音，禮獻繁榮富強、高質量發展新時代。

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澳門回歸啟新篇，胡姬花守正傳承唱響家國情懷

本期節目開場短片，回顧了澳門作為殖民地的那段往事，但黑暗中依然有著如澳門學校女校長這般，多年如一日堅持升起五星紅旗。而第一首曲目即是大家耳熟能詳的《七子之歌》，來自澳門的小歌手清脆的嗓音，一瞬間將人們帶入孤身漂泊游子，時時刻刻盼望回歸祖國母親懷抱的心境。

以史鑒今，我輩當自強。當鏡頭轉向今天澳門的街頭巷尾，人們臉上洋溢著的幸福和憧憬，也將觀眾們的心緒帶入新時代的美好期望。實力歌手與新生代唱將配合無間，重新詮釋經典、傳承家國情懷。

花生油高端品牌胡姬花作為《聲生不息·大灣區季》的合作伙伴，也同樣秉持著拳拳赤子之心，圍繞傳統文化和家國情懷的傳承，致敬澳門回歸25周年這一偉大時刻。回望古法小榨技藝的傳承之路，20世紀初青島奉天路（今遼寧路90號）的一間工坊榨取出第一滴花生油，開啟這項技藝百年傳承之路，歷經百年坎坷卻從未斷絕，終于在90年代由益海嘉里以“胡姬花”的名字，重新喚醒古法小榨技藝之精髓并帶向千家萬戶。

相較于大榨機榨取花生油的方式，小榨機的效率僅為普通大榨機的約1/10，但其能更好保留花生油的營養和純正香氣。對老油坊傳承百年技藝精髓的堅守，一如流淌在每一個炎黃子孫血脈中的文化傳承，驅使著胡姬花堅持做難而正確的事。

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2015年，胡姬花古法榨油技藝被列入青島市市級非物質文化遺產代表性項目名錄，“只做花生油”的專注，成就了品牌今日的高度。

今天的澳門，在社會主義現代化高質量發展的整體規劃下，伴隨著粵港澳大灣區融合發展的宏偉藍圖，正在迎來又一個充滿希望的高速發展紅利期。傳承非遺技藝的胡姬花與華夏兒女一起，在全場慷慨合唱的一曲《中國人》中，共同致敬新時代。

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堅持“只做花生油”，胡姬花用行動助力大灣區文化共融

進入高質量發展新階段，澳門與大灣區的融合也在不斷加速。珠海橫琴封關，粵澳一體化深度合作翻開嶄新一頁；港珠澳大橋橫跨伶仃洋，連接大灣區經濟活力高地……

通過《聲生不息·大灣區季》，胡姬花堅定傳遞著對于民族文化和傳統理念之精華的傳承和創新。而通過堅守與發揚古法榨油技藝的精髓，胡姬花升級“古法六藝”，每一道工序都蘊含著深厚的匠心精神：

“胖花生，佳產地”，從源頭把控原料品質，確保每一顆花生都承載著土地的饋贈。“秘法炒，留純香”，通過控溫炒制工藝，激發花生的濃郁香味，同時確保花生熟而不焦、香而不糊。“小榨技，見精細”，胡姬花堅持使用小榨機，更好地保留花生油的風味。“取初榨，得上品”，取初榨精華，確保每一滴花生油都飽含著純正的香氣和營養。“正宗味，真地道”，致力于追憶傳統老油坊的正宗味道，讓消費者品嘗到記憶中的醇厚濃香。“依古法，妙儲藏”，采用低溫沉降與過濾控制技術鎖香，嚴格控制溫度，避光儲存，很大程度地保留花生油的濃郁純正味道。

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在堅守古法技藝傳承的基礎之上，胡姬花也重視文化的交流與傳承，而與《聲生不息·大灣區季》的聯合，正是源于雙方對于傳承中華民族優秀傳統文化、推動大灣區文化融合理念的深度契合，通過巧妙且貼合節目主題的合作方式，助力灣區內的文化深度融合，讓港澳地區以及內地的民眾在欣賞精彩節目的同時，更加深刻地感受到中華民族傳統文化的魅力與底蘊，增強民族自豪感和文化認同感。

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中華民族偉大復興離不開守正、匠人精神、傳承與創新，胡姬花將這一精神內化為品牌價值觀，從一滴花生油出發，恪守自身價值，以匠心追求傳統文化的復興和發揚，為非遺技藝精髓傳承至今貢獻品牌力量。

同時，胡姬花也將致力于將非遺傳承作為紐帶，吸引更多的企業、機構以及年輕人參與到非遺文化傳承的行列中來，讓中華優秀傳統文化在新時代下能夠不斷傳承、創新、發展，展現出蓬勃的生命力，彰顯出作為品牌的社會責任與擔當，為構建中華民族共同的精神家園貢獻一份力量，攜手共筑更加美好的文化繁榮愿景。

來源/固原新聞網