近期,主打“在家吃飯燒烤”的鍋圈食匯(或稱(chēng)“鍋圈食品”)推出了他們的淄博風(fēng)味燒烤小餅,配合鍋圈食匯豐富的燒烤單品,為天南海北的消費(fèi)者們,提供了在家也能吃上淄博燒烤的新體驗(yàn)。

鍋圈燒烤小餅

怎么樣的淄博燒烤才算圓滿(mǎn)?為了還原淄博燒烤的獨(dú)特風(fēng)味,鍋圈食匯研發(fā)推出了采用高品質(zhì)面粉的淄博風(fēng)味燒烤小餅,通過(guò)其發(fā)酵工藝,很好地控制了面團(tuán)的柔韌性,從而使小餅更加軟糯不黏牙。配合烤好的肉串以及淄博燒烤必備小蔥,卷在餅里,一搭一夾一扯,餅的柔韌恰到好處的融合了油脂,麥香、蔥香、肉香在口腔中層層綻放。

鍋圈帶皮五花肉

肥瘦相間的五花肉同樣是燒烤中的熱門(mén)單品,裹勻孜然,在高溫的烘烤下,被烤得滋滋冒油,肥肉帶一點(diǎn)焦脆,卻又不失油脂的豐腴,瘦肉有幾分嚼勁,依然保留纖維里的汁水,兩重口感,層層遞進(jìn),別提有多美了。

鍋圈折疊烤爐

正宗的淄博燒烤吃法,離不開(kāi)小火爐的加成。在淄博,肉串端上桌的時(shí)候,通常由商家烤到半熟的狀態(tài),再由消費(fèi)者自行控制烤制的口感。在家燒烤時(shí),鍋圈小紅鍋則可以發(fā)揮同樣的作用,火候自己掌握,吃焦或者吃嫩,隨時(shí)隨地隨心烤出心儀的燒烤。

除了以上的單品外,在鍋圈食匯商城中還有咩咩的串、骨肉相連、德式烤腸、蜜汁泡腳雞腿肉串、京蔥雞腿肉串、孜然元寶脆等熱門(mén)燒烤食材。時(shí)值鍋圈燒烤季,目前在鍋圈食匯商城中購(gòu)買(mǎi)指定燒烤產(chǎn)品滿(mǎn)99元,還有機(jī)會(huì)抽取汽車(chē)大獎(jiǎng)。“在家吃飯燒烤,就找鍋圈”,快來(lái)鍋圈食匯體驗(yàn)一場(chǎng)“火”力滿(mǎn)滿(mǎn)的夏日燒烤吧!

來(lái)源：淄博信息港