原創：中新經緯（jwview ）

01?靠外賣“逆行”的小店

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2月11日下午，中新經緯記者實地走訪了北京市豐臺區一處商業街。這條長約500米商業街左右分布著數十個小店，大部分是餐飲店。11日下午，這條街上鮮有店鋪開業，大部分門面處于關門狀態，只有零散的幾個藥店、小超市、蛋糕店開業。

某餐館門上張貼著“暫停營業” 中新經緯 常濤 攝

一家正在營業的包子鋪工作人員表示，雖然正在營業，但為了安全期間，店內不接受堂食，顧客只能外帶。一家正在營業的奶茶店店主表示，他們是正月十六那天正式開業，但開業后這兩天店里一杯奶茶也沒賣出去，只能靠著外賣每天賣7、8杯。

正在營業的包子鋪 ?中新經緯 常濤 攝

數據顯示，雖然到店消費受影響，但在針對餐飲零售業小店的調研中，41%的小店表示選擇了外賣銷售來應對疫情的影響，其中20%以前從沒有嘗試過外賣。在既可到店也可外賣的小店中，疫情期間外賣的占比從49%提升至61%。

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李斌告訴中新經緯記者，作為快餐店，店內以前都是到店消費為主。他們習慣于在飯點前就準備好各類菜品，擺出來供到店消費者直接選擇。

正在準備外賣訂單的店員 ?中新經緯 付玉梅 攝

如今專注做外賣后，用戶群體變了，李斌很難估計每天的訂單量和菜品儲備，只能等收到訂單后再準備。“可以說完全打破了之前的節奏，但又給了我們一種新的希望吧，總比沒生意做好。”他說。面對著收入、員工工資的壓力，李斌正一門心思想著如何活下去，而外賣成為眼前的一條出路。

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來自餓了么的數據顯示，1月21日-2月10日期間，來自云南普洱市創基尚城一家奶茶店，是全國所有店鋪中，訂單量增環比上月長最快的，增長了595倍。

疫情期間開門經營的奶茶店 ?中新經緯 付玉梅 攝

事實上，這些小店的營業很大程度上保障著老百姓的日常生活。一名便利店工作人員告訴中新經緯記者，他每天打包的訂單中，很多都是方便面、面包等速食食品。除此之外，還有一些基本日用品，而大部分用戶都來源于便利店附近的小區。

在“鐘南山還沒有說能出門”的日子里，大型住宅區的3公里半徑圈已經取代熱門商圈成為小店營業的熱門區域。數據顯示，在成都，長壽苑、藍光coco金沙等密集居住區，周邊營業小店過去一周環比增長78%，排在全國第一，其他城市也顯出類似特征。

針對疫情期間的防控要求，中新經緯記者走訪的多家小店都表示，店內至少每2個小時就會進行一次消毒，也會為店員配備口罩、酒精、體溫計等醫療用品。店鋪門口也大多貼上“進門需戴口罩”的溫馨提示。在進行外賣配送時，不少店鋪還附上“外賣安心卡”，明確外賣從制作到配送期間所有接觸人員的體溫測量數據。

02?小店急需資金保障

要真正在這場“戰疫”中活下來，除了適應新的經營方式，還要解決眼下急需的資金缺口。李斌告訴中新經緯記者，目前還沒有收到物業的“免租”等通知，加盟商也還沒動靜，如今賬面上的資金不知道還能夠撐多久。

根據螞蟻金服線上小微調研，80%的小店表示面臨資金缺口，大部分缺口在1-10萬元之間，70%的小店認為，有資金支持的話，自己可以度過難關。

網商銀行數據也顯示，疫情期間堅持營業的小店中，貸款金額較去年農歷同期增長了45%，有貸款額度的小店，營業率也比整體高出一倍，小店們正在運用數字金融手段讓自身快速恢復生產力和活力。

為助力小店后續經營，昨日，阿里巴巴集團與螞蟻金服集團聯合推出了六大方面20項特殊措施，扶助中小企業發展。其中，網商銀行宣布對信用小店不抽貸不斷貸，為線上線下850萬小店下調20%的利息，主要包括湖北線下小店、淘寶天貓等平臺上的電商小店等；針對湖北的淘寶天貓賣家，還將提供專項100億免息貸款。

“全國將有超過5000萬小店依然可以獲得無抵押的純信用貸款額度，因為我們對中國小店的恢復力、韌性、信用充滿信心。”網商銀行行長金曉龍如是說。