鉛筆道新零售行業峰會的圓桌論壇環節

整理 | 鉛筆道記者 張茹雅

11月23日，鉛筆道在813創意園·L-SPACE無限活動空間主辦一場新零售行業峰會。在這次大會上，參會者來自全國14個省市，創業者占到70%，投資人占到30%。更重要的是，本次邀請10位知名創業者、投資人及一線企業公司從業人員，在現場共同探討新零售行業的變革。

本次演講嘉賓包括：盛景嘉成直投基金主管合伙人趙今巍、小米有品營銷與運營負責人孟祥奇、新宜資本董事長馬占田、京東無人超市負責人曾慶州、紅星美凱龍資本運營中心副總經理張志中、“小即是大”創業投資合伙人楊巍、亦墨創始人陳實、奧凌創始人李玉新、超級導購聯合創始人李偉、新零售賦能聯盟創始人李杰。

首先，由鉛筆道創始人王方發表會議開幕演講。他表示，一種新業務模式的出現，是出現了新的、真實的用戶需求，而公司的本職工作就是針對用戶需求，幫助其找到適合他的產品或者服務，如果這個產品或服務自己提供，就變成了品牌商、服務商，如果是整合別人的產品或服務，就變成了平臺商或者渠道商。

鉛筆道創始人王方

新零售圍繞“人、貨、場”三要素進行模式重構，同傳統零售相比，在渠道價值和動力上均發生巨大變革。

據鉛筆道研究院獨家統計，近幾年，在新零售領域的資金布局規模明顯上升，2018年前11個月，200多億資金涌入新零售賽道，各路資本均提前布局。

鉛筆道研究中心合伙人陳菁為大家分享一份小程序報告《復盤2018年新零售：超200億資金涌入 二三線城市消費崛起【鉛筆道新零售峰會】》。

鉛筆道研究中心合伙人陳菁

2018年，消費者需求的更迭變遷才是新零售涌現的核心驅動，需求主要是消費習慣、生活方式帶動消費升級。

據鉛筆道DATA統計，截至2018年11月，新零售行業共有268個項目獲得投資，累計465起投融資事件，融資金額達到415億元（不包含未披露資金額）。

近年來，新零售項目獲得投融資資金呈現上升趨勢，2017年呈現大幅增長態勢，相較于2016年同比增加9.5倍之多。而在2018年，融資金額達到240.02億元，一度達到峰值，單筆融資金額達到歷年最高。

盛景嘉成直投基金主管合伙人趙今巍發表了主題為《新零售的現狀和機遇》的演講。

盛景嘉成直投基金主管合伙人趙今巍

2006年到2016年，傳統零售業態處于下行趨勢，實業零售產業的蛋糕不斷被吃掉，實際上是多個因素導致大量傳統零售業態受到沖擊。

他認為，機會在C的環境下會發生非常多的行為變化，而C有可能會是年齡、收入、場景、消費時間的變化，不同的C端人群，本身代表一個細分的消費品類，而這是一個幾百億、上千萬的市場。

消費者會圍繞不同的人、貨、場的場景，這是完全碎片化的，在其中圍繞客戶去重構整個產業鏈條。“找到產業鏈條里20%的投顧小B，也就是特定群體，還有特定場景，將他們與上游最好的企業連通起來，通過產業互聯網，就能形成反向集采模式。”

由此，傳統行業里一條一條的利益鏈條即被打破。

小米有品營銷與運營負責人孟祥奇隨即進行一番演講，演講的主題是《新零售生態——小米有品的創新與賦能》。

小米有品營銷與運營負責人孟祥奇

孟祥奇首先從三個方面介紹了小米有品，分別是精品電商、全品類電商和開放平臺。

他提到，小米有品團隊在拓展產品時極度克制，每個單一品類里僅有一到兩個產品。

談及何為精品化？孟祥奇解釋道，精品化意味著平臺將通過新的產品形態去滿足用戶需求。

想要精準的將信息觸達用戶，需要將物聯網的內部數據流動起來。在零售業態里面，距離消費者越近，銷售轉化率越高，這才有了各種進社區終端和零售終端網絡化。

他認為，“平臺+生態”模式還有線上線下一體化的運營方式，才能為新零售賦能。其中，“平臺+生態”模式才能真正解決產品競爭力的問題。而后者則是解決效率問題。

新宜資本長期關注大消費領域，該機構董事長馬占田將圍繞“新零售、新消費投資策略”主題進行演講。他既是一名創業者，也是一名投資人，馬占田的身份在嘉賓中顯得有些特殊。

新宜資本董事長馬占田

站在投資人角度，馬占田認為投資機構為企業賦能主要圍繞四個方向。

首先，投資機構會幫助創業者完善自己的團隊和能力。

另外，會幫助公司完成下一輪融資。

其次是，投資機構擁有產業優勢，會幫助創業者協調多方面問題。

最后就是管理經驗的分享。新零售是個熱門語言，有人叫新服務，也有人叫消費升級或者消費降級。認真反思發現，這些行業其實非常傳統，行業如果想真正發展，無論是燒錢還是刷用戶等，都會逐漸被市場淘汰，最終考驗的還是創始人的領導力和管理能力，而這些品質都是可以后天培養的。

京東X無人超市負責人曾慶州在鉛筆道行業峰會上圍繞“智能零售行業發展趨勢及京東X無人超市探索經驗”主題，結合自身和團隊多年在新零售行業的經驗，為在場嘉賓進行一番講解。

京東X無人超市負責人曾慶州

商務部定義了五大零售新特征，其中，消費者為核心，曾慶州并不贊同這個觀點。過去，零售主要圍繞人、貨、場展開，而京東的零售，團隊主要通過知人、知貨、知場來展開，這即為無人超市。

他在現場列舉了小藍杯（瑞幸咖啡）的例子。這家公司通過APP了解了他們的用戶、習慣。30分鐘送貨上門，送貨快、價格便宜，瑞幸咖啡抓住了用戶的痛點。

曾慶州從綜合多項問題分析，零售最重要的是什么？線上線下的貫通，以及高效的數字化運營，降報廢、提毛利、增體驗。

他表示，在做的過程中要思考，我們做的東西到底是不是消費者想要的，而不是你自己覺得感覺很好。

通過重力、視覺、聲音等傳感器收集顧客的行為數據，了解消費者在購物過程中到底產生什么行為模式，到底想干嘛。我們更了解客戶，在為他們做推薦。

最后一位演講嘉賓為紅星美凱龍資本運營中心副總經理張志中。他曾供職漢富資本、京東金融，重點關注房產、家居、消費行業，主導投資了優客工場、熊貓星廚、和全藥業及多個并購項目。這次，他的演講主題為“線下商場的運營邏輯與未來趨勢”。

紅星美凱龍資本運營中心副總經理張志中

張志中認為，較高的人流量、停留時間、到店頻次、轉化率和客單價才是商場運營。而他們主要通過新內容、新科技和新場景這三個方向，研究自家的shopping mall和別家的shopping mall區別是什么？從而達到消費者想要的豐富性和便利性。

在商業管理中，張志中認為，價格、品質，還有從本質上為消費者量身定制一款產品，這才是其中的關鍵部分。家具貿易中，他們從豐富業態、家具產品還有線上線下融合進行改變。

目前為止，家居行業還沒有一個顛覆行業的新物種出現，張志中解釋道，整個家居行業非常重，無論是用新零售模式還是科技模式，都需要不斷得傳導，但未來一定會出現新物種。

鉛筆道新零售行業峰會的最后一個環節為圓桌論壇，4位參會嘉賓亦墨創始人陳實、奧凌聯合創始人張維、超級導購聯合創始人李偉、“上河匯”新零售賦能聯盟創始人李杰將圍繞“新零售”呼嘯而來，產業鏈企業何去何從？的話題展開一番討論。

鉛筆道新零售行業峰會圓桌論壇環節

圓桌論壇的第一個問題為，到底什么是新零售？“新”在哪里？

京東無人超市負責人曾慶州最先表示，其實“新”就是了解消費者，知道消費者到底要的是什么？觀察消費者，聆聽消費者。

奧凌聯合創始人張維認為，經濟下行時代，我們要思辨，而這種轉變就體現在新營銷、新媒體，因此，通過每一塊屏幕、每一個自主售賣機等曝光的品類，都可以稱之為新零售。

對此，“上河匯”新零售賦能聯盟創始人李杰首先解釋自家的公司為什么取名“上河匯”，其是認為零售行業就是長江后浪推前浪的事情，整個零售業態，包括消費者企業發生翻天覆地的變化可能都在一瞬間，所以并不覺得零售業有所謂新和舊的差距。畢竟所有的行業都在不停變化，誰能夠用新技術滿足新需求就是勝利。

亦墨創始人陳實繼續說到，他列舉了員工工作完成率的例子。老板在沒有統計員工工作時，以為他們都做得很好，當利用數據統計出來員工工作完成率后，發現完成率只有20%，那么他要思考，如何將這20%提升到80%甚至100%呢？

這樣的轉變就是由舊到新的過程的，而這種轉變形式和，正是有數據加入，變化后的新零售、新服務和新加盟。

圓桌論壇正在進行中

超級導購聯合創始人李偉用“趨利避害”來形容新零售行業的演變，而一項新技術的開發從而解決對消費者喜好的捕捉，及其產業鏈條的打通，這才會是新零售行業最有利的武器。

他從三個角度闡述了新零售概念，第一，當進入新零售時代，消費者可以買到最適合的東西，因為，京東等商家可以預測到顧客真正想買和不想買的物品，至此，會大幅提高消費者的購物體驗。

第二，消費者對花錢無感，會在不知不覺中把錢花出去了，并且會越花越多。

第三則是從品牌角度來看，傳統產業已經被重新洗牌，對于國內許多品牌來講，新零售是很好的賽道。

論壇的話題最終落在“賦能者”。接觸過不同的賦能者后，各位創業者認為哪些是最舒服的？哪些是有問題的？

曾慶州提到執行力，概括瑞幸的快速發展不外乎于他有自己的技術和手段。多數人提到“缺人”的問題，在零售業，這都是很直接的問題，而工資的高低決定你能找到什么樣的人。

最后，鉛筆道新零售行業峰會在各位嘉賓對新零售行業總結聲中宣布圓滿結束。

“Pencil never lies，legends never dies.”鉛筆道一路飛奔，但從未忘記自己的使命——不說謊，報道真實的創業故事。

伴隨“鉛筆道新零售行業峰會”的落幕，鉛筆道60多位年輕貌美的小伙伴繼續執筆上路，致力于“發現優質創業者”，做最用心的創業報道。