“當前的產業變局下,要在產品價值和市場價值上創新,要在工藝傳承基礎上實現跨越式的創新領先,要以廣大消費者為核心,通過廠商一體化、營銷數字化等新思維、新模式的應用和保障,為消費者提供深層次的服務質量。”

汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰在日前舉辦的AIIC 2023酒業創新與投資大會期間談及行業發展如此表示。回顧酒業發展的重大節點,汾酒一次又一次站在潮頭,為行業帶來深層次思考與積極示范。

站在酒業新一輪調整期,汾酒又為行業帶來了哪些思考和信心?

創新

突圍與新生的“汾酒答案”

“大變局:突圍與新生”,這是AIIC 2023酒業創新與投資大會的主題,更是大會所要探尋的答案。當前,白酒行業已進入深度調整期,企業與品牌如何突破重圍,完成周期穿越,成為無數廠商關心的答案。

此次大會吸引超10個國家和地區、超20家協會領導、500余家企業高層、2500位業內外人士參會,集齊了經濟、社會、商業及酒業等領域權威專家等100多位演講嘉賓,足見行業探尋“突圍與新生”的熱度。

在行業調整期實現逆勢增長,跑出可持續“汾酒速度”和“汾酒加速度”的汾酒極具樣本意義。數據顯示,前三季度,汾酒實現營收267.44億元,同比增長20.78%;實現凈利94.31億元,同比增長32.68%,營收和凈利均已超過2022年全年。

李振寰

李振寰出席全體大會并發表演講《產業變局下的創新之道》,為酒業帶來“汾酒答案”:創新是名酒之所向,是清香之所長,是汾酒之所為。

李振寰提到,清香型白酒近年來呈現出消費擴大、結構升級的有利發展態勢,“大清香時代”已經來臨。在汾酒的引領下,清香型白酒的技藝、品質、文化價值,受到越來越多的關注與喜愛,眾多清香型酒企,共同形成了清香白酒產業集群,共同營造了更具影響力的清香型白酒品牌氛圍。

李振寰強調,近年來,汾酒一直致力于加快推動數智一體化建設,讓“數智”賦能汾酒發展。新時代下的汾酒,將持續深化國企改革,堅持守正創新,堅守傳統工藝,以不斷求索和創新的步伐,開創和迎接屬于白酒的“大清香時代”。

改革

行業調整期的“汾酒路徑”

酒業創新與投資大會發軔于海南,是酒業首個,也是唯一一個聚焦酒業創新、投資的大會,旨在為酒業打造集學習、工具、社交、交易、創投等多功能于一體的創新型大會,成為酒業交流互通的重要平臺。

在這個平臺上,與會嘉賓和企業帶來的是對行業深層次的思考。

例如,里斯品類創新戰略咨詢發布的《區域白酒突圍戰——2023 中國白酒行業報告》提到,隨著第三個十年發展期步入尾聲,白酒行業調整期的威力正在逐步釋放,壓力之下,挑戰與機遇并存,白酒行業將迎來 3-5年的品牌突圍期。

行業調整期下,酒類廠商無疑是挑戰與機遇并存,那么要如何穿越周期呢?李振寰在《名酒改革》主旨演講中提出,酒業要緊握文化根脈,推進名酒復興;要以文興業,在產業發展中挖掘價值內涵;要共建共享,在行業競合中尋求價值共識。

李振寰表示,汾酒始終堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質路線,以科技創新+工匠精神制造出精益求精的高品質產品;嚴把生產關鍵節點,從水源到全產業鏈發展,從綠色低碳到生產釀造,始終將質量擺在首位。

對于酒業來講,無論是挑戰還是機遇,品質是核心競爭力,可持續高質量發展是根本目標,而來自汾酒的經驗證明,要想實現高質量發展,必然依賴改革,以契合行業、市場和消費者之變,只有如此才能實現企業發展模式的轉變。

對此,李振寰談到,汾酒作為山西國資國企改革的排頭兵,要不斷深化改革創新,實現提質增效。汾酒將進一步優化產業布局,積極落實汾酒復興綱領,做強做大產業發展“主引擎”。

當酒業進入新常態,酒類廠商必須以改革適應,方能實現更高質量發展,這是當下汾酒高質量發展的經驗,同樣也是未來更高質量發展的路徑,成為全行業具有復制意義的樣本。

引領

更高質量發展的“汾酒信心”

酒業創新與投資大會是一個開放平臺,背后凸顯了酒業廠商之間的緊密相連,名酒對推動行業發展所發揮的不可替代的作用,彰顯了行業高質量發展的信心與決心。在本屆大會上,汾酒更是以中國名酒的引領與擔當,釋放積極信心。

作為中國名酒企業代表,汾酒亮相AIIC 2023酒業創新展暨中國名酒成就展,以極具汾酒特色和融合創新的展位,全面展示企業核心產品以及文化,吸引了國內外嘉賓和采購商的關注。

汾酒釋放的不僅是對未來發展的積極信心,更有競合發展的號召。

“中國白酒的未來,需要我們全行業共同去呵護、去堅持,通過科技創新驅動產業升級,以極致釀造提升中國白酒品質,共同創造中國酒業高質量發展的‘新藍圖’。”李振寰在演講中如此表示,“汾酒將與各家名酒企業攜手共進,創新文化推廣,為中國酒業的持續、健康、高質量發展提供前所未有的文化力量。”

回顧汾酒近年發展歷史,其在行業“大變局”中,以文化活化、香型引領、國企改革試點、數智化改造和杏花村汾酒特色專業鎮建設等“突圍”動作,實現品牌復興加速的“新生”,根本正是品質、品牌、文化、營銷與管理等方面的創新與改革使然,最終又以自身的高質量發展引領行業發展。

來源/東方資訊