界面新聞 唐怡園

昨日下午，中國(guó)旺旺控股有限公司公布了今年上半年財(cái)報(bào)。截至2017年6月30日，其營(yíng)收93.74億人民幣，較去年同期少了3.7%。毛利同比減少10.3%至41.63億元，公司權(quán)益持有人應(yīng)占利潤(rùn)同比減少14.5%至15.01億元。旺旺在財(cái)報(bào)中如此解釋衰退：因2017年春節(jié)較2016年提前11天，使部分春節(jié)產(chǎn)品相關(guān)業(yè)績(jī)確認(rèn)在2016年底的比例比前一年更多。

換句話說(shuō)，春節(jié)的業(yè)績(jī)大多數(shù)被計(jì)算在2016年，所以，今年上半年的營(yíng)收就減少了例下降了。但這恰好暴露了旺旺長(zhǎng)期利潤(rùn)下滑的癥結(jié)所在——長(zhǎng)期以來(lái)，旺旺還在依賴(lài)批發(fā)市場(chǎng)壓貨沖銷(xiāo)量，特別是春節(jié)這種年貨旺季。  

刺激銷(xiāo)量最高效的方式就是促銷(xiāo)和向經(jīng)銷(xiāo)商壓貨。當(dāng)企業(yè)長(zhǎng)期靠降價(jià)促銷(xiāo)來(lái)提升銷(xiāo)量，利潤(rùn)自然高不到哪里去。除了旺旺財(cái)報(bào)里提到的原料成本上漲之外，這可能是導(dǎo)致毛利率下跌3.3%更重要的原因。

過(guò)去十年，旺旺批發(fā)市場(chǎng)這一陳舊的渠道都在被詬病。時(shí)至今日，當(dāng)不少食品公司已經(jīng)開(kāi)始琢磨怎么投入電商渠道時(shí)，旺旺還思考如何讓系列產(chǎn)品更多地出現(xiàn)在終端市場(chǎng)，比如便利店、商超等等。2017年上半年旺旺用于終端渠道服務(wù)成本也較同期多投入了2.7%。

當(dāng)然旺旺也在發(fā)展電商和母嬰線下門(mén)店。和去年相比，這兩個(gè)渠道收入漲了超過(guò)50%。但傳統(tǒng)渠道仍然是主力。

另外，旺旺推出了不少新品，比如旺仔特濃牛奶、優(yōu)酪乳、剎泡系列檳榔，其實(shí)是想找不同的細(xì)分消費(fèi)者。本質(zhì)上，旺旺是想重新回到年輕人的視線中，而不是80后、90后的童年回憶。截至2017年6月，旺旺俱樂(lè)部已經(jīng)吸粉1200萬(wàn)。

可是，旺旺目前兩個(gè)主營(yíng)業(yè)務(wù)都在下滑：今年上半年，米果類(lèi)收入19.53億人民幣，較去年少了5.7%；乳品飲料類(lèi)收入45.31億人民幣，比去年跌了3.1%。年貨銷(xiāo)售期被算進(jìn)了上一年財(cái)報(bào)，米果銷(xiāo)售期縮短19天，收入下滑；而因?yàn)橄M(fèi)者更青睞健康的乳品，盡管口味過(guò)于甜的旺仔牛奶銷(xiāo)售收入跌幅在變小，銷(xiāo)售疲弱的局面卻還在持續(xù)。

比起怪罪財(cái)報(bào)計(jì)算區(qū)間，旺旺可能需要抓緊時(shí)間重塑渠道，并找到能夠支撐收入的新品。